咖啡价格战升级,星巴克何去何从?

资讯 » 新零售 2024-06-12

【头部财经】随着中国咖啡市场的竞争加剧,星巴克似乎也不得不放下身段,开始尝试更加亲民的营销策略。曾经以高端形象示人的星巴克,在瑞幸和库迪等品牌的价格战中,感受到了前所未有的压力。

星巴克的焦虑显而易见。在中国市场,星巴克的同店销售额在一季度下降了11%,这一数字远超市场预期。面对瑞幸和库迪等品牌的9块9价格攻势,星巴克不得不开始考虑如何调整自己的市场策略。

星巴克的应对策略之一是推出更多的限时优惠券和优惠活动。在星巴克APP和小程序中,消费者可以找到双杯39.9元、三杯49.9元、单杯75折等优惠,使得每杯咖啡的价格更加亲民。此外,抖音上的星巴克官方旗舰店也在推出238元10杯、107元5杯的优惠券,而美团、饿了么等平台上的优惠活动也屡见不鲜。

星巴克的这一转变,与瑞幸和库迪的策略不无关系。瑞幸在2023年6月突破万店时发放了大量9.9元优惠券,吸引了大量新客户。而库迪则计划将9块9的促销政策延长至2026年底,进一步加剧了市场竞争。

星巴克的财报也反映出了这种竞争压力。2024财年第二季度,星巴克的营收和净利润分别同比下降了1.8%和15%,股价在财报公布当天暴跌了15.88%。

然而,星巴克并没有完全放弃自己的高端定位。尽管在价格上做出了一定的让步,但星巴克仍然坚持自己的品牌理念,试图通过联名产品和下沉市场来寻求新的增长点。

星巴克在下沉市场的新店盈利能力优于一线城市,90天活跃会员规模的增速也更高。数据显示,星巴克中国在2024年第一季度净新增门店118家,覆盖了900个县级以上城市。

星巴克的这一策略调整,既是对市场竞争的回应,也是对消费者需求变化的适应。在9块9成为咖啡市场新常态的今天,星巴克能否在保持品牌价值的同时,找到新的增长路径,值得我们持续关注。




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