文丨牛刀财经（niudaocaijing） 汪锦怡

霸王茶姬，成了“霸道茶”。

最近，霸王茶姬因为一条“上门删差评”视频陷入了舆论风波中。

四川成都一男子发布视频表示，他在霸王茶姬购买的饮品和此前味道不同，觉得不太好喝，于是就给了差评。没想到，却被霸王茶姬的店员直接找上门，要求男子删除差评。

视频一出，广大网友纷纷斥责霸王茶姬的做法属实有些不厚道。

毕竟，消费者对于商品质量和服务进行评价，属于消费者的法定权利，但霸王茶姬员工却上门要求消费者删除差评，即便是采用自认为“友好沟通”方式，其实也会令消费者感到尴尬和被强迫，这类行为不光侵犯了消费者的“评价权”，也伤害了其他消费者的知情权和选择权。

霸王茶姬不光对消费者霸道，对自己的员工也是如此。

7月14日，位于河南省内一家霸王茶姬门店将其离职员工的身份信息公开张贴，称其多次违反公司规定，造成不良影响，因此给予开除拉黑除非，并告知其在三年内都不能再从事霸王茶姬任何相关工作。

如此高高在上的“霸王”态度，别说当事人，旁观者都感到很不舒服，这种行为明显就在“背刺打工人”。

曾几何时，霸王茶姬依靠着好口碑逆势快速扩张，让新茶饮界同行艳羡。但如今的霸王茶姬，却因各种负面消息口碑下滑。那么，霸王茶姬到底怎么了？

1、让人嫉妒的流量

毋庸置疑，如今的新茶饮赛道俨然已经成为了一片红海。喜茶、奈雪们纷纷关闭Pro门店，茶百道上市便破首发，各大茶饮品牌为了争取市场份额使出浑身解数。

然而，在这当中，霸王茶姬却似乎并没有受任何影响，依旧可以轻松推出爆款单品，不少门店经常复现几年前喜茶、奈雪大排场龙的情景。

甚至在投资圈内，有个关于霸王茶姬段子广为流传：一位投资人被问及如何看待霸王茶姬时，对方露出了一脸惶恐表情：“不敢妄议，只有羡慕的份。”

信息显示，霸王茶姬在2021年获得两轮融资，其中B轮融资超过3亿元，投资方有琮碧秋实、XVC、复星集团、复兴锐正资本。

尽管段子真假不得而知，不过，霸王茶姬真火却是事实。

2017年11月，霸王茶姬在云南昆明开出了首店。然而，其仅仅用了两年时间，便完成了从0到1做产品和单店模型，随后于2019年进入广西和贵阳，辐射西南市场。2021年霸王茶姬开始实现全国扩张，如今门店已经基本遍布全国31个省市，基本实现全国性扩张，成为国风茶饮的“领跑者”。

据窄门餐眼数据显示，截至7月9日，霸王茶姬光在2024年新增门店数达1521家，已超公司2020年到2022年三年新开店数总和。

霸王茶姬除了拥有令人侧目的成长力，其销量也始终居高不下。

尽管单杯定价在16到24元之间，但强调新国风茶饮的霸王茶姬，却依旧受到了年轻人的热烈追捧。尤其单品伯牙绝弦更是深受无数粉丝钟爱，年销量超过1000万杯。

2024年5月，霸王茶姬创始人张俊杰首次对外公布公司营收数据。2023年全年霸王茶姬总销售额为108亿元，而2024年一季度销售额为58亿元，预计全年总销售额将超过200亿元。

当时，张俊杰还表示，霸王茶姬2024年的目标是“中国销售额超过星巴克中国”。

张俊杰如此有底气，不光由于霸王茶姬销量高，而且其在各大网络平台，都属于绝对的流量密码。

在小红书，霸王茶姬的相关笔记高达129万篇。里面除了关于新品试喝的流量内容外，许多用户将霸王茶姬的包装袋进行了DIY改装，有的做成了果冻包，也有的做成了笔筒，还调侃戏称“0成本拿下Dior包袋”。

此外，在举办周年庆活动时，霸王茶姬在全网曝光超8亿，单日就曾吸引过百万粉丝到店打卡。

可以说，霸王茶姬自从闯进新茶饮赛道后，无论是逆势扩张速度，还是天然的话题度，都让同行艳羡。

2、模仿营销出圈

霸王茶姬如此“红”，短短几年时间里，就轻松占领消费者心智，与其善于营销密不可分。

事实上，营销在新茶饮赛道并不罕见，不过大多执迷于推出联名款。

譬如喜茶，最曾与《光与夜之恋》《原神》等IP联名，奈雪也分别与《百变小樱》《明日方舟》等IP合作。电视剧《长相思》爆火后，茶百道、益禾堂等奶茶品牌都与其联名合作过。

但反观霸王茶姬，除了与各地推出限定联名外，也只是与《盗墓笔记》、三星堆等为数不多的IP联名合作。

霸王茶姬希望“另辟蹊径”，其宣传主要依靠模仿和造梗，甚至不介意黑红也是红。

要知道，霸王茶姬所在的“纯茶+鲜牛乳”赛道其实早已拥挤不堪，茶百道、喜茶、一点点等品牌均有此品类推出。

霸王茶姬为了能脱颖而出，在品牌概念上复制了茶颜悦色，不但logo和门店主视觉都走中国戏曲风，产品名字也多为古风四个字。

此后，霸王茶姬一边在中国茶文化中寻找出圈话题，一边不断模仿，借此占领消费者心智。

2022年3月，霸王茶姬为了庆祝品牌创立5周年，给茶饮杯和纸袋换上了新包装。其外壳宣传称以茶马古道为灵感，但无论是深蓝配色、logo位置和字体，还是简笔勾勒的动物+植物组合图案，均与DIOR的托特包撞脸。

第二年周年庆，霸王茶姬则推出新品樱花乌龙，但荧光玫红的纸杯配色和山茶花图案，令人一眼就联想到Valentino和CHANE，甚至连其吊坠小标签，设计也跟Tiputik香片产品近乎一样。

虽然模仿可耻但的确奏效。在霸王茶姬“一系列巧合动作下”，大众也对这个品牌有了更深的认知，甚至还引发了网友集体玩梗“不是到香奈儿买不起，而是霸王茶姬更有性价比”。

在一路争议下，霸王茶姬越来越出圈，加上奶茶口感不错，拥有了不少爆款大单品。

3、渐渐跑偏的霸王茶姬

很多人都羡慕霸王茶姬能精准掌握流量密码，成为新茶饮赛道的新星。但一路顺遂的霸王茶姬，其实已经在不知不觉中跑偏。

光明网报道称，一位网友喝霸王茶姬产品“万里木兰”后，居然住进了医院。据该名网友发帖称，自己喝了“万里木兰”后，因为心悸严重，不得不连夜赶往医院测心电图。“因为本身体质不好贫血，喝完浓茶反应比较强烈”。

事情曝光后，在网上引起了广大网友的共鸣。不少网友都纷纷评论称，自己喝了“万里木兰”奶茶后，就出现心慌的症状，甚至有网友的心率高达105次/分。还有网友称，“中午喝完没多久，到下午开始心慌手抖，呼吸困难，拉肚子，去医院检查也不是细菌感染，怀疑是过敏导致的”。

而霸王茶姬官方回复表示，可能是由于消费者对于茶多酚过敏，因不同人体体质差异造成的。“如有不适症状，请立即暂停饮用，并建议去医院检查。”

其实早在今年2月，就有网友喝“万里木兰”后出现了失眠情况，并将经历发到网上，引来了不少“同病相怜”人的点赞与评论。

不少网友戏称“喝万里木兰，享失眠人生”，还玩梗说“白天万里木兰，晚上替父从军”。

面对舆论热议，霸王茶姬专门发布了一条“关于为什么喝了万里木兰会睡不着”的笔记并置顶，文中解释道因为一杯万里木兰相当于一杯拿铁咖啡的咖啡因，势必会让不怎么喝咖啡的人失眠。

看似当时霸王茶姬扭转了舆论口碑，却为消费者后来住进医院埋下了隐患。

新民晚报报道称，该报记者通过查询霸王茶姬公开的产品成分表获悉，“万里木兰”的茶多酚含量为62.3mg/100ml，咖啡因含量为31.8mg/100ml。一杯中杯470ml的“万里木兰”饮品咖啡因含量超140mg，接近两份浓缩咖啡的咖啡因含量。

而这件事不过是霸王茶姬产品质量问题的冰山一角。

在第三方黑猫投诉平台上，截止2024年7月26日，“霸王茶姬”累计相关投诉达1407条，主要涉及产品质量和服务问题。不少消费者表示霸王茶姬存在服务态度差、喝出虫子、口感不佳等问题。而其30天内投诉量为113条，按照4500家门店测算，霸王茶姬的投诉率为2.5%，远高于古茗、茶百道等品牌。

业内外其实都有一个共识，如今的中国现制茶饮行业市场正逐渐触及瓶颈。据观研天下披露的数据显示，2022年到2025年的市场规模同比增速均为5%左右，不少茶饮品牌因此放慢了扩张的脚步。

在此大背景下，霸王茶姬能否继续保持优势大步前行，获得资本垂青，没有人能给出答案。

不过，希望开局已经很漂亮的霸王茶姬能继续打好手中剩下的牌，别“半路开香槟”才好。