“胖永辉”将进入焦作。6月1日，河南第9家、焦作首家胖东来帮扶调改店——永辉超市焦作市解放区万达广场店正式开门营业。焦作万达店开业后，永辉全国调改门店数量将增至94家。

焦作万达店在商品结构方面进行优化升级，店内原有的10782个商品，下架了6624个单品，随后新增商品6002个，新增商品比例超过59.1%。调整后的商品结构达到胖东来商品结构的80%，进口商品占比达16.7%，烘焙、熟食等鲜食比例从原先的5%增至20%。

“总共引进胖东来品牌产品76种，消费者欢迎的复合果汁、燕麦片、花生油以及夏日必备的精酿啤酒等，都可以在开业当天买到。”超市相关负责人表示，超市还设置了永辉优选专区，消费者可以买到永辉超市网红产品黑松露饼干、厚切苹果干等。

北与山西省晋城市陵川县搭界，南与郑州市荥阳市、巩义市，洛阳市孟津区隔河相望，拥有云台山、温县太极等旅游资源，2024年，焦作共接待游客7956.07万人次。当地万达广场店一直是游客购买河南伴手礼的重要场所，这里可以找到“好想你”系列枣制品、产自焦作本地的“四大怀药”、传承千年的开封花生糕、洛阳牡丹饼等，“胖永辉”的加入，不仅会丰富游客购买河南伴手礼选择，也能让外地游客隔空体验胖东来细致贴心的服务。

近期，除河南焦作店外，永辉超市调改门店在全国密集开业，四川内江、北京、山东济南等调改门店都在5月底陆续开业。永辉超市人士告诉记者，预计7月底，全国调改门店数量将达150家（含胖东来帮扶调改门店），2026年春节前将突破300家。

持续的调改已让永辉超市逐渐进入了正循环。永辉超市发布2025年第一季度财报显示，41家完成调改的“稳态门店”（开业满3个月）今年一季度累计实现利润7472万元，其中3月单月实现利润1470万元，单店月均盈利超35万元。

盈利的同时一线员工薪资平均涨幅20%，工作时长缩短至8小时，第一季度面向门店一线员工发放奖金与分红累计2634万元。2025年1—2月，调改店员工实发收入人均6429元，同比增长56%。

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