作者:万城 编辑:喻博雅
出品: ID:Retail-Finance
盒马NB与奥乐齐,中资与外资的硬折扣超市,正在江浙沪市场“捉对厮杀”;尤其近两个月来,盒马NB与奥乐齐在江浙多座城市密集落子,区域竞争火药味渐浓。
3月28日,盒马NB无锡首店悦尚奥莱店正式开业;不到一个月后,4月19日,奥乐齐无锡首店圆融广场店开业,两家店直线距离不到五公里。
在进入无锡的同时,奥乐齐苏州首店方洲邻里中心店也正式开业,这也宣告着奥乐齐中国的线下店正式走出上海,开启“沪外”扩张。
巧合的是,盒马NB也于4月19日正式进入江苏省会南京,首店落地江北新区京新邻里中心。
从经营模式看,两家企业呈现显著趋同性:门店面积约400-800平米左右、SKU控制在2000个以内,聚焦社区硬折扣业态,深耕江浙沪消费市场。
现阶段,盒马NB与奥乐齐正以江浙沪三省为“擂台”,在开店速度、城市覆盖密度、商品性价比等方面展开“贴身肉搏”。
「」认为,这场对垒的关键在于:盒马NB能否在快速扩张中保持品质一致性,奥乐齐能否在区域渗透中突破规模瓶颈。两者的竞争不仅是价格与效率的较量,更是中国本土创新与全球经验的碰撞,最终将推动社区零售进入“品质平价”的新阶段。
01 开店“严选”GDP万亿级城市
目前,仅从门店数量和覆盖规模来看,原生于本土市场、背靠盒马鲜生品牌影响力的盒马NB,比奥乐齐中国进入了更多的城市、也开出来更多的门店。
据官网显示,截至5月25日,奥乐齐中国的门店分布在上海、苏州(包含昆山)和无锡三座城市,而盒马NB除了覆盖上述三座城市外,还进入了嘉兴、南京、常州、南通、杭州、湖州、绍兴七座城市,并且进一步深入到县级市,比如苏州的太仓、常熟,杭州的桐庐、建德等。
从总数来看,据官网显示,截至5月25日,奥乐齐中国的总门店数为71家,在上海有68家门店;盒马NB的总门店数为233家,仅在上海就有140家门店,是奥乐齐中国的两倍之多。
图:盒马NB与奥乐齐门店数量对比
当然,两大玩家开店选择的城市、区域几乎有一个共同的特性:GDP总量均达到万亿级。
以上海市为例,盒马NB和奥乐齐开店最多的区域均为浦东新区,前者在浦东有30家店,后者有15家店;而根据最新统计显示,浦东新区2024年GDP总量为17752.3亿元,稳居全上海各区第一名,区域内总人口(578.58万人)也高居第一。
除浦东之外,盒马NB在上海门店第二多的区域为宝山区(20家店),第三多的是闵行区(17家);奥乐齐在上海门店第二多的是徐汇区(9家店)、并列第三多的是闵行区和宝山区(分别有7家店)。
而在2024年上海全区域的GDP总量排名中,第二名为闵行区(4119.3亿)、第三名为徐汇区(3931.2亿元);人口排名中,第二名为闵行区(272.5万人)、第三名为宝山区(226.39万人)。
在上海之外,苏州、无锡是盒马NB与奥乐齐都布局的城市;在2024年的GDP总量排名上,苏州以2.67万亿元排名全国所有城市中的第六位,仅次于上海、北京、深圳、重庆和广州;无锡以1.63万亿的GDP总量排名全国第十四位,也是全国所有GDP排名前十五的城市中,四个非省会、非直辖市的城市(青岛、苏州、无锡、宁波)之一。
除上海、苏州、无锡之外,盒马NB分别布局了四座浙江省地级市(杭州、嘉兴、绍兴、湖州)和三座江苏省地级市(常州、南京、南通);其中三座江苏城市2024年GDP均突破万亿元,四座浙江省地级市中,虽仅有杭州突破万亿元,但绍兴、嘉兴等因为毗邻上海,供应链和品牌影响力能覆盖到,嘉兴更是盒马NB出上海扩张的第一城。
图:盒马NB覆盖的主要城市经济规模
再具体到门店选址,据笔者实地探访后发现,以上海市虹口区为例,奥乐齐的门店多选在核心商业地产的负一二层(如苏河湾万象天地店、瑞虹天地月亮湾店),盒马NB店多选在老小区附近的闹市区临街开店(如四川北路多伦路店)。
图:左为盒马NB四川北路店、右为奥乐齐苏河湾万象天地店
虽然一个区域的门店情况还不能代表整体,但类似的开店思路反映了盒马NB与奥乐齐中国的“出身”、战略定位不同。
奥乐齐在2017年入华,当时只开通了天猫国际线上店,2019年开始布局线下店,但与奥乐齐在海外的“穷人超市”定位不同,当时奥乐齐中国定位为“中产精品超市”,主打中高端消费;直到2023年底推出“超值”系列以后,才开始明确“硬折扣”模式。
盒马NB的前身可追溯至2021年成立的盒马NB事业部,初期以“盒马邻里”服务站为核心产品,尝试通过自营自提店模式渗透社区市场。这一阶段的NB业务主要聚焦于社区团购,依托盒马的供应链优势提供生鲜及日用品,但尚未形成明确的硬折扣定位。
2024年底,盒马CEO严筱磊提出聚焦“盒马鲜生+盒马NB”双核心业态,标志着NB正式转型为硬折扣店。这一决策源于盒马对市场趋势的判断:消费分级加剧下,性价比需求成为下沉市场主流,而盒马X会员店因坪效低、客群重叠等问题收缩,NB的轻量化模式成为填补市场空白的关键。
周边商圈和住宅区够不够“富饶”,可以说是盒马NB与奥乐齐选址开店的关键考量指标。
以盒马NB四川北路店旁边的余庆坊小区为例,第三方平台数据显示其房屋均价为6.65万元/平米;而在奥乐齐瑞虹天地月亮湾店马路对面的瑞虹新城悦庭,第三方平台数据显示其均价约为14.3万元/平米。
图源:安居客
如果说,盒马NB和奥乐齐在开城上要“严选”万亿级GDP城市,那么在一个城市内开店选址也是“严选”房屋均价10万元/平米的重点区域。
数字指标可能在不同有所变动,但盒马NB和奥乐齐在开店时,必然会考量所选区域周边人群的消费能力、生活质量要求、空闲时间是否充裕等,而房价、GDP总量也能从侧面反映上述情况。
对外,盒马NB官方曾表示,写字楼、居民区、工业园区等都是盒马NB选址的重点区域,因为这些地方聚集了很多“工薪用户”,能够为门店带来稳定的客流量。
图:奥乐齐与盒马NB门店城市覆盖与GDP关联性
奥乐齐中国区负责人Roman Rasinger也曾表示,长江三角地区超过一亿的人口对奥乐齐来说是优先目标,仅上海就具备开设“上百家门店”的潜力。
显然,盒马NB与奥乐齐虽然主打“硬折扣”,比如盒马NB的宣传语都是“天天低价、件件爆款”,但两家超市都不是一味追求低价,而是真正从商品力出发,为消费者提供极具质价比的商品。
02 贴身对垒“商品力”
盒马NB和奥乐齐作为硬折扣玩家的代表,在自营商品、源头直供直采、战略供应商的储备层面,确实颇有建树。
据相关媒体报道,盒马NB店内的SKU大约在1000个左右,其中NB自营商品的占比约为30%,而通过全球直采和调整商品规格两种手段,盒马NB的同类商品售价比周边超市低15%-20%。
与之相比,奥乐齐中国的单店平均SKU约为2000个,自营商品占比超90%,生鲜商品的本地化采购比例达75%。
另外在价格层面,截至2024年8月底,奥乐齐中国店内标价9.9元或以下的低价产品超500个,占总商品数的近四分之一。
在自营商品的品类上,据「」观察,盒马NB与奥乐齐超值系列也各有侧重,比如盒马NB提供了更丰富的零食品类,包括牛肉片、黄鱼酥、酸枣糕、板栗仁等;奥乐齐超值系列则有很多日化护理用品,包括洗发水、润肤乳、夜安裤、卫生巾、化妆棉等。
图:左为盒马NB、右为奥乐齐超值系列
具体到热门商品,盒马NB和奥乐齐几乎是“贴身对打”价格战。
据「」实测,在啤酒、鲜果汁、矿泉水、鲜牛奶等诸多大单品上,奥乐齐超值系列和盒马NB都是相同规格、相同定价,价格“咬得很紧”。
比如盒马NB的德式小麦精酿白啤酒盒奥乐齐超值的德式小麦白啤原浆啤酒,都是500ml一瓶,单价都是3.3元;盒马NB奥乐齐超值的五常大米,都是5kg,售价都是47.9元;盒马NB的大罐纯坚果和奥乐齐超值的混合大坚果,都是900g一罐,售价都是77元。
图:盒马NB与奥乐齐部分商品对比
值得一提的是,盒马NB和奥乐齐超值自营商品的部分供应商都来自同一家,比如950ml鲜牛奶的供应商都是新希望乳业。
价格层面贴身对标,但在同一种类、同款自有品牌的层面,具体到部分不同规格、不同产地的商品,盒马NB与奥乐齐的价格不相上下,即使领先,也只是“微弱”优势。
比如奥乐齐超值的100抽*8包面巾纸总售价9.9元(单价约1.24元),盒马NB抽取式面巾纸100抽*12包售价14.8元(单价约1.23元);奥乐齐超值的牛乳&伯爵茶味双拼瑞士卷4片240g售价9.9元(单片约2.48元);盒马NB同款口味瑞士卷8片480g售价19.9元(单片约2.49元)。
另外,奥乐齐超值的云南蓝莓果径14mm 500g售价29.9元,产地云南红河,供应商为佳沃果业,盒马NB的国产蓝莓果径14mm 500g售价25.9元,产地为山东青岛,供应商为成都果挑友农业有限公司。
图:左为奥乐齐超值系列、右为盒马NB
不过,部分商品不能代表全部情况,从整体来看,盒马NB和奥乐齐超值系列的自营商品价格,放眼零售业内都非常有竞争力。
如前所述,虽然盒马NB和奥乐齐中国的主力商品的整体单价低于30元,甚至多款商品单价低于9.9元,但这并不意味着牺牲品质,甚至在供应商选择上尤为注重品控和战略合作关系。
以盒马NB和奥乐齐超值的100%鲜橙汁为例,盒马NB的供应商为上海喆慧健康科技有限公司,该公司同样是霸王茶姬旗下锡兰红茶茶包、海底捞三重柚浓缩汁等的合作生产商;奥乐齐的供应商为无锡市橙亿食品有限公司,该公司的饮品长期被四、五星级宾馆采用,合作伙伴包括喜来登、万豪、希尔顿等品牌。
同样的,盒马NB和奥乐齐的一些战略级供应商,也参与到了自营商品的研发、生产过程,比如盒马NB精酿啤酒的供应商为湖州特思拉啤酒有限公司,后者在2023年9月与盒马合作,曾共同打造了一条精酿鲜啤的垂直供应链,商品同时供给盒马鲜生和盒马NB。
在定价上,盒马NB的浓香德式小麦啤酒1L售价9.9元,比奥乐齐超值系列同规格的德式全麦芽拉格鲜啤酒(单价7.8元)稍贵一些。
图:左为奥乐齐、右为盒马NB
显然,在商品供应链深耕多年的盒马NB和奥乐齐,依托全球供应链供给与本地化高效仓储模式,抛弃“小作坊贴牌”的自营商品模式,“死磕”高质价比商品力,这也是二者能在江浙沪市场长期立足的根本原因。
面向未来,线下继续扩店、线上深耕服务,或将成为盒马NB与奥乐齐中国的重点发力方向。
03 规模加密与线上化或是未来
2025年,或将成为盒马NB与奥乐齐中国的大扩张之年。
盒马CEO严筱磊曾在2024年年底的内部信中表示,未来盒马将聚焦盒马鲜生和盒马NB两大核心业态,2025财年盒马NB计划增长到300家店;而从今年4月起,盒马NB便在江浙沪开启大规模店长招募计划,招募岗位数超过100个。
具体到开店层面,今年6月,盒马预计将在上海闵行星悦荟再开出一家新店;而在上海之外,今年6月之前,盒马NB预计将在南京再开三家新店,而未来盒马NB计划在南京开设超35家店。
奥乐齐中国也从今年开始走出上海,并进一步扩张到县级市场,比如5月10日,奥乐齐昆山金鹰国际购物中心店开业,首日销售额突破110万元,刷新奥乐齐中国开业首日业绩。
在盒马NB、奥乐齐“开一家店、火一家店”的背景下,门店规模加速扩张意味着销售额与日俱增。之前有消息爆料称,盒马NB的单店年均销售额达到4500万元;另据久谦中台的一份纪要显示,截至2024年四季度,奥乐齐中国的门店销售额约为25亿元。
除继续扩张新店放大规模效应之外,为迎合国内即时零售市场的持续增长,盒马NB和奥乐齐中国都推出了相应的线上服务;而盒马作为曾经的阿里“新零售一号工程”,其NB业务在线上化方面显然比奥乐齐更突出。
盒马NB目前有官方的小程序商城,根据定位不同提供小时达和次日自提服务,比如四川北路就支持配送到指定小区,而送货上门服务订单满39元即可免运费(不满39元每单3元),使用自次日提服务还有新人首单优惠(满15减3)。
图源:盒马NB小程序
奥乐齐门店目前接入了饿了么、京东到家、美团外卖等第三方平台,其自营小程序商城也提供配送到家服务,运力服务商为京东达达,在上海地区要求订单不满59元收取5元配送费、在苏州地区不满79元收取5元配送费,打包费每单0.9元。
图源:奥乐齐小程序
配送费差异在于,盒马旗下还有盒马鲜生业态为中高消费人群提供差异化模式,而奥乐齐在中国目前几乎仅有社区连锁小店业态,其上千平米的大超市业态仅在上海郊区金山区先行试点。
相同之处在于,盒马NB与奥乐齐都非常重视私域运营,消费者在线下添加官方客服的企业微信还会赠送礼品,加入企业微信群后还会推送门店的日常优惠福利。
曾有接近盒马NB的业内人士向媒体透露,盒马NB正式开业前会重点拉新,要求门店拉满20个500人微信群;开业3个月后仍会大力度拉新,基本要做到门店周边3万人进群。
一个值得注意的细节是,以奥乐齐苏河湾万象天地店和盒马NB四川北路店作为对比,前者在线下添加企业微信的赠品仅有面巾抽纸,后者则提供了玉米淀粉、卫生纸、无纺布购物袋等五件商品,消费者可以任意选一件。
图:盒马NB与奥乐齐拉新策略
作为外资品牌,奥乐齐中国显然还需要更深入适应本地市场的消费习惯。
对零售行业而言,商业竞争比高科技行业来的都更直接,零售商需要提供更有价格竞争力的优质商品、需要抢占更多客流密度高的优质点位,那么消费者自然会用脚投票;虽然补贴规模不及外卖平台大战,但盒马NB与奥乐齐的竞争也会越来越激烈。
更宏观来看,未来的江浙沪零售市场,盒马NB与奥乐齐都将是极强的“鲶鱼”选手。
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