要说起饮食安全，最近十几年很多人都被吓怕了，从一开始的苏丹红到后来的三聚氰胺，食品安全一次次地牵动着老百姓的心。

除了这些违规的添加剂，其实还有一种技术，人们也十分恐惧，那就是转基因技术，说起转基因技术，很多人第一时间想到的就是各种农作物，

比如玉米和大豆，其实世界上的转基因水果也很多，只是我国一直禁止进口，不过有一种水果，国内已经销售10年之久，它也是国内唯一获准上市销售的转基因水果，其实这种水果就是番木瓜。

很多人一直以为番木瓜其实就是木瓜，其实这种想法是错误的，虽然诗经中提到过木瓜，但是国内的传统的木瓜其实是宣木瓜，宣木瓜是蔷薇科植物，而我们在市场上买的一般是番木瓜，番木瓜是外来物种，17世纪才传入我国，它是番木瓜科植物，原产于南美洲。

番木瓜是一种热带水果，它的果实成熟以后呈现橙黄色，一般为长圆球形，长度在10厘米以上，番木瓜味道清甜、香气浓郁，口感十分不错。其实很多人不知道，番木瓜其实是一种转基因水果！

20世纪四十年代，人们发现番木瓜感染了一种病害，这种病害被科学家称为“番木瓜环斑病毒”，当时科学家根本无法通过常规手段防治这种病毒，因为这种病害导致番木瓜出现了灾难性减产，人们根本束手无策，不少种植园赔的血本无归。

一直到20世纪90年代，人们通过转基因技术，终于战胜了“番木瓜环斑病毒”，我国在2010年也对番木瓜进行了安全认证并允许番木瓜进行商业种植，所以番木瓜是我国唯一一种转基因水果。

虽然番木瓜是一种转基因水果，但是人们对这种水果并不恐惧，主要是因为国家有完备的安全认定，大家还是相信国家的，所以番木瓜在国内的销量并没有受到影响，大家不必担心安全问题。

番木瓜一直都是女生最爱吃的水果，这种水果含有丰富的氨基酸和维生素，而且含有独特的木瓜蛋白酶，经常食用可以使皮肤光滑。

你吃过番木瓜吗？你知道番木瓜是转基因水果吗？你还敢吃番木瓜吗？赶快发布你的观点吧！

滋补养颜（木瓜鲫鱼汤）

原料：鲫鱼、木瓜、姜

1、鲫鱼去鳞去内脏清洗干净，清洗干净以后晾干水分或者用厨房用纸擦干水分。

2、木瓜去皮以后清洗干净，先从中间对半切开，然后挖去木瓜籽，然后切成小块备用。

3、起锅倒油，油温升高下入鲫鱼煎至两面微黄，然后倒入清水煮开转小火煮20分钟，然后下入木瓜块和姜片继续炖60分钟，然后撇去油末，加入食盐调味即可。

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