水母网讯（YMG全媒体记者 衣玉林 摄影报道）傍晚的金沙滩海风轻拂，随着周末的到来，“参”入烟台 拥“鲍”大海——购在中国·2025山东活力之夏消费季活动在烟台黄渤海新区的时光塔下火热进行着。据统计，夏日消费季启动后三日累计人流量超过13.7万人，销售额超71.8万元。7月4日晚，记者来到夏日消费季现场，探访消费季火爆背后的商机。

“台式烤肠10元3支，蒜香肠10元2支，欢迎品尝！”提到夏日消费季的“销冠”，当数烟台喜旺食品有限公司的摊位。在预制菜展区，“喜旺烤肠节”的招牌前排起了长队。“人最多的时候能排30多米。”烟台喜旺食品有限公司摊位负责人蒋家磊告诉记者，夏日消费季开始时他们的摊位只派了两个人，由于生意太过火爆，现在摊位工作人员增加到十多人，才勉强能忙得过来。

“消费季期间我们每天晚上能卖出去2000-3000根烤肠，一天的销售额能比得上连锁店平时一周的销售额。”在蒋家磊看来，消费季带给喜旺的，远不止翻番的销售额。“我们这次主打销售的方便即食烤肠是我们的明星产品，利润其实并不高，更多是想宣传我们喜旺营养、卫生、美味的产品特色，让更多人了解喜旺的品牌。”蒋家磊说。

烟台的另一款特色美食——鲅鱼水饺也“亮相”消费季。“夏日消费季不仅是市民期待的，我们企业也十分期待。”烟台“独鲅一方”创始人徐巧玉一边煮着鲅鱼水饺一边说，鲅鱼水饺作为烟台好礼，有很多游客在品尝之后还会购买礼盒，把这份独特的“烟台味道”带回家。

“巴掌大的鲅鱼水饺，我们第一天卖了2000多个，第二天卖了2500多个，每天的销售现场都十分火爆。”徐巧玉告诉记者，“独鲅一方”这次有8个工作人员来到消费季现场，每天现包现煮现卖，每天的消费额可以达到12000元左右。“我们已经参加了三届夏日消费季，活动不仅宣传了城市形象，更让我们企业展示了自己的品牌。”徐巧玉说。

作为本土的海产生产企业，山东悦泰食品有限公司在夏日消费季期间带来了畅销的干海产系列，还有烟台地方特产的苹果汁和现烤的鱼丝等产品。“夏日消费季期间我们收获了很多新的顾客，得到了大家的一致认同，同时对我们产品品牌的提升也是一次很好的机会。”山东悦泰食品有限公司展位负责人吕永兰告诉记者，“鲜榨的苹果汁我们每天可以卖出近百杯，现烤的鱼片我们每个品种每天能卖出10公斤左右，每天的销售额在1万元左右。”

记者了解到，夏日消费季将持续至本周日，时光塔下的消费季现场精彩不断，周六晚将有舞台演出dj+mc，周日晚雄鹿等两支乐队演出，更有海阳大秧歌巡游，期待市民游客的到来。