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机器人做咖啡的风，还是吹到了茶饮届。

前不久，茶颜悦色部分门店流出的一段短视频登上热搜。视频中，这位“新店员”动作干净利落、操作有条不紊，仅用15秒就能完成抓杯、加料、贴标、搅拌、递杯的冷饮制作。网友纷纷感叹：“这效率，简直是未来感拉满！”

乍一看，这只是吧台上一双忙碌的“机械手”，事实上，它是基于慧灵科技具身智能操作系统HITBOT OS，与茶颜悦色共同开发的“AI奶茶工坊App”，它不仅让每一步动作更高效、更精准，也让整个门店的运营真正迈入“人机协作”的智能化时代。

从“机器人”到“摇奶茶”：打造面向场景的具身智能产业基座

在具身智能领域，如何将技术与场景深度融合，实现真正的商业化落地，是当下最迫切需要解决的问题。

畅想一下，如果以后要让机器人帮我们“洗衣做饭”，家里得先有洗衣机、电饭煲、洗碗机等智能家电，还要有能够把机器人和它们互联互通统一协调起来的“指挥系统”，基于这个软硬件基座，才能开发出做各种家务的App。

同样在奶茶店里，如果机器人要做一杯奶茶，除了要与门店的收银系统、点单系统等业务系统打通，还需与制茶机、加料机等专业硬件设备协同——否则单靠机器人，即使能完成演示动作，也无法真正融入门店业务场景，实现商业化落地。

这正是慧灵打造行业“具身智能基础设施”的关键意义，慧灵以“操作系统 + 模块化硬件”的方式，将场景与硬件解耦，提升场景开发的灵活性与效率，作为业内率先打通AI与机器人物理链接（物理AI）的具身智能基座，HITBOT OS集成了针对不同行业和场景的模块化硬件与业务系统，可以有效降低开发门槛，加速应用落地与商业闭环的形成。

智能“手冲”革命：奶茶店的自动化新物种

在竞争日益激烈的茶饮市场，门店普遍面临三大挑战：出品稳定性难以保障、食品安全管理复杂，以及员工培训成本高、人员流动性大。

慧灵智能奶茶线的出现，将“标准出品、食品安全、降本增效”三大能力带入新茶饮场景，为解决这些问题提供了新的思路。

首先是“每杯如一，千店一味”——自动奶茶机将精准称重与自动出料系统将误差控制在±1克以内，确保每一杯奶茶口感稳定、风味一致，实现“千店一味”。这不仅杜绝了人工操作的口感偏差，还通过数字化管理实现配方精确复刻，提升品牌竞争力与消费体验。

自动奶茶机还可追溯出杯流程，严格执行总部食材更换标准，未按规定更新原料时自动停止出杯，有效保障每杯奶茶的卫生与安全。

此外，标准化流程与自动化设备大幅降低人工依赖与培训成本。慧灵自动奶茶机可实现15秒冷饮快速出杯，轻松应对连续制作场景。

新民晚报记者了解到，智能奶茶线，只是慧灵基于面向场景的具身智能操作系统打造的一个App。实际上HITBOT OS已经整合了数百种面向不同场景的模块化硬件和场景软件，为各行业提供方便具身智能快速落地的产业基座——比如在慧灵的智慧实验App里，设备可以完成从AI生成实验方案到自动完成操作执行的全过程。

原标题：《抓杯、加料、贴标、搅拌、递杯，只要15秒！还保证“每杯如一”，如何做到？》

栏目编辑：马丹

本文作者：新民晚报 郜阳

采访对象供图