“希望今年双11全渠道销量能增长10%到20%。”广西美申园集团董事长黄海预估了一下双11的情况。

美申园主营柳州螺蛳粉，秋冬季则是螺蛳粉的销售旺季，黄海对第一财经记者表示看好双11的表现。在黄海看来，螺蛳粉属于低客单价的食品，行业在今年双11表现稳定，整体单量向上。

黄海表示，目前螺蛳粉行业的竞争十分激烈。部分商家在销售端大量投入，而美申园选择优化供应链，压缩生产成本。

此前，美申园主营抖音、快手等平台，双11也会采取投流、直播带货等方式参与大促。黄海透露内容电商平台的投流成本持续上升，相较于两年前增加了50%，也为商家带来了难题。

种种因素作用下，探索新的渠道成为品牌的必修课。去年年底，美申园入驻了京喜自营，采取工厂生产发货，京喜负责营销与运营的模式。黄海表示，这一模式解决了品牌苦于运营的难题，上线一个月就迎来了销量的爆发。今年至今，美申园在京喜自营上已经达成了230万单销量。

京东集团副总裁、京东零售京喜事业部总裁祁婷对媒体公布了一组数据：过去两年时间，累计有3.7亿的用户购买了京喜自营的商品。京喜自营目前链接了全国260个产业带，其中近100家产业带工厂年销售过百万单。在2025年，京喜自营实现成交额10倍增长，为京东拉取1.5亿的新用户。

京喜自营目前已成为京东拉新的重要渠道。祁婷在接受第一财经记者采访时表示，今年双11京喜自营在策略上没有特别激进的冲单目标，而是希望用低价格带的商品带动中高价格带的商品。

此外，今年双11京喜自营有两个目标，一是京喜自营今年拓宽了品类，食品生鲜、服装配饰等是新兴发展的品类，希望双11期间这类新品可以爆发。二是希望双11期间京喜自营在拉新和激活低活跃度用户上为京东平台贡献增量。

对于双11的打法，祁婷表示采取“重点货盘”的打法，会基于前期积累的数据情况盘点爆品，与合作伙伴前置备货。同时，京喜自营将在流量端向用户复购率更高的爆品倾斜。对于当前的消费变化，祁婷认为消费者不愿意再等待，而是在有需要时及时下单。

在“出口转内销”方面，祁婷对第一财经记者表示，4月至今京喜自营已助力近2000家外贸企业销售1.5亿单，同比增长12倍。经过沉淀，生活日用品、陶瓷类用品以及服饰类是出口转内销赛道转型较为成功的品类。